GÀ SATE
GRILLSPIESSE MIT MARINIERTEM HÜHNERFEISCH | ERDNUSS DIP
6.90 €
VẰN THẮN CHIÊN
FRITTIERTE WANTAN -TEIGTASCHEN MIT HÜHNERFLEISCHFÜLLUNG SÜSS-SAURE SOSSE
6.90 €
NEM RÁN
HAUSGEMACHTE FRÜHLINGSROLLEN IN REISPAPIER | HUHN | NƯỚC MẮM DIP
6.90 €
GỎI CUỐN THỊT TÔM
Frische Sommerrollen | Garnelen Hühnerbrustfilet | Reisnudeln Salat | Koriander | Erdnüsse Hoisin-Erdnuss Dip & Nước Mắm Dip
6.90 €
SÚP GÀ TÔM
Hühner - Oder Garnelensuppe Kokosmilch | Koriander Saisonales Gemüse | Leicht Scharf
6.90 €
CHẢ LÁ LỐT
Gehacktes Schweinfleisch Umhüllt mit Frischen Lalot-Blättern
6.90 €
TÔM NƯỚNG
Würzig Gegrillte Ganelen Salat | Teriyaki-Sosse
6.90 €
NỘM ĐU ĐỦ TƯƠI
Grüner Papayasalat | Rindfleisch Koriander | Sesam | Erdnüsse
6.90 €
NỘM TÔM NGÓ SEN
Lotussalat | Garnelen Koriander | Erdnüsse | Sesam
6.90 €
NỘM BẠCH TUỘC HÀNH TÍM
Krakensalat | Rote Zwiebeln Glasnudeln | Koriander Erdnüsse | Sesam
6.90 €
KHOAI LANG CHIÊN GIÒN
KNUSPRIGE SÜSSKARTOFFELPOMMES KETCHUP-MAYO DIP
5.90 €
VẰN THẮN HẤP
GEDÄMPFTE TEIGTASCHEN MIT GEMÜSEFÜLLUNG | SOJA- SAUCE
6.90 €
NEM CHAY
FRÜHLINGSROLLEN MIT GEMÜSE-TOFU- FÜLLUNG | SALAT | SÜSS-SAURE-SOSSE
6.90 €
GỎI CUỐN CHAY
Vegane Sommerrollen Mit Tofu ERDNÜSSE | SALAT | REISNUDELN ERDNUSS SAUCE | VEGANE NƯỚC-MẮM
6.90 €
RAU MUỐNG CẢI XÀO
VIETNAMESISCHES WOK-GEMÜSE WASSERSPINAT | PAK-CHOI | ERDNÜSSE
6.90 €
NỘM XOÀI
Vietnamesischer Mangosalat Koriander | Erdnüsse | Sesam Hausgemachte Mangososse
5.90 €
ĐẬU RÁN
Gebackener Tofu | Erdnüsse | Sesam Röstzwiebeln | Hausgemachte Sosse
5.90 €
SÚP ĐẬU PHỤ
Tofusuppe | Saisonales Gemüse Koriander | GEMÜSEBRÜHE
5.90 €
ĐỖ TƯƠNG LUỘC
Edamame | Gedämpfte Sojabohnen Meersalzflocken
5.90 €
BÁNH BAO
Bao-burger | Tofu | Rettich | Salat Erdnüsse | Sesam | Koriander Hausgemachte Sosse
6.90 €
VIETAPAS-PLATTE
2 Personen
35.00 €
CƠM SỐT XOÀI
Mangososse | Sesam Frische Mango | Kokosmilch Saisonales Gemüse | Jasminreis
(a) + Gà | Hähnchen Gegrillt
15.50 €
(b) + Vịt | Gegrillte Barbarie-entenbrust
18.90 €
CƠM SỐT XOÀI CHAY
Tofu in Mangososse Frische Mango | Sesam | Kokosmilch Saisonales Gemüse | Jasminreis
13.50 €
ĐĨA NÓNG XÈO XÈO
Erlesenes Vietnamesisches Gemüse am Tisch auf Heisser Platte Serviert Sesam | Jasminreis
(a) + Vịt | Barbarie-entenbrustfilet
20.90 €
(b) + Bò | Hauchzartes Rindfleisch
18.90 €
ĐĨA NÓNG CHAY
Marinierter Tofu mit Erlesenem Vietnamesischen Gemüse am Tisch auf Heisser Platte Serviert Sesam | Jasminreis
16.90 €
CHUỐI CHIÊN
Gebackene Banane | Honig | Kokos Vanille Eis | Erdnüsse | Sesam
5.90 €
XÔI XOÀI
Süsser Klebreis | Kokosmilch Frische Mango | Erdnüsse Kokosraspeln | Sesam
5.90 €
DAIFUKU MOCHI
Reiskuchen | Frische Früchte Vanille Eis | Erdnüsse | Kokosraspeln
5.90 €
Eines der meist gegessenen Gerichte am Mekong - Reisnudelsalat in einer Schale, in verschiedenen Variationen, mit jeweils anderen frischen Zutaten, traditionell lauwarm serviert. Bei den Zubereitung verwenden wir ausschließlich sorgsam ausgewählte, original vietnamesische Gewürze, die der Bún ihren besonderen Geschmack verleihen. Unsere Bún-Gerichte servieren wir mit einer hausgemachten NƯỚC MẮM aus Fischsoße, Limette und Chili.
MỲ BAY CARI ĐỎ
FLIEGENDE EIERNUDELN | GEGRILLTE BARBARIE-ENTENBRUST | FRISCHE KRÄUTER SALAT | PAK CHOI | KORIANDER | SESAM ERDNÜSSE | RÖSTZWIEBELN | ROTES CURRY LEICHT SCHARF
19.90 €
MỲ BAY ĐẬU PHỤ
FLIEGENDE REISNUDELN | GEBRATENER TOFU | WÜRZIGE WILDKRÄUTER | SALAT PAK CHOI | KORIANDER | SESAM | ERDNÜSSE RÖSTZWIEBELN | VEGANE NƯỚC-MẮM
15.90 €
BÚN CHẢ HÀ NỘI
REISNUDELN | GEGRILLTE SCHWEINEBAUCHSTREIFEN | SALAT FRISCHE KRÄUTER | SESAM | ERDNÜSSE RÖSTZWIEBELN | KORIANDER HAUSGEMACHTE NƯỚC MẮM
15.90 €
BÚN NEM RÁN
Reisnudeln | Nem - Vietnamesische Frühlingsrollen in Reispapier mit Huhn Salat | Frische Kräuter | Koriander Sesam | Erdnüsse | Röstzwiebeln Haugemachte Nước Mắm
15.90 €
BÚN NEM CHAY
REISNUDELN | NEM - VIETNAMESISCHE FRÜHLINGSROLLEN IN REISPAPIER MIT TOFU FRISCHE KRÄUTER | KORIANDER | SESAM ERDNÜSSE | RÖSTZWIEBELN | VEGANE NƯỚC-MẮM
14.90 €
BÚN CHẢ LÁ LỐT
Reisnudeln | Hackfleischröllchen in Betelblättern | Salat | Koriander Frische Kräuter | Sesam | Erdnüsse Röstzwiebeln | Hausgemachte Nước Mắm
15.90 €
BÚN BÒ NAM BỘ
REISNUDELN | ZART GEGRILLTE RINDERSTREIFEN SALAT | KORIANDER | SESAM | ERDNÜSSE FRISCHE KRÄUTER | RÖSTZWIEBELN HAUSGEMACHTE NƯỚC MẮM
15.90 €
PHỞ BÒ
VIETNAMESISCHE NUDELSUPPE MIT RINDFLEISCH | INGWER | KORIANDER FRÜHLINGSZWIEBELN | SOJASPROSSEN FRISCHE KRÄUTER | PAK CHOI | RINDERBRÜHE
13.90 €
PHỞ GÀ
VIETNAMESISCHE NUDELSUPPE MIT HÜHNERFLEISCH | LIMETTENBLÄTTER KORIANDER | FRÜHLINGSZWIEBELN SOJASPROSSEN | FRISCHE KRÄUTER PAK CHOI | RINDERBRÜHE
13.90 €
PHỞ CHAY
VIETNAMESISCHE NUDELSUPPE MIT TOFU | KORIANDER | FRÜHLINGSZWIEBELN SOJASPROSSEN | FRISCHE KRÄUTER PAK CHOI | KRÄUTERSEITLING-PILZE GEMÜSEBRÜHE
13.90 €
Stellen Sie sich Ihr Gericht aus vielen Varianten selbst zusammen - so, wie es in Vietnam üblich ist. Abhängig vom tagesaktuellem Angebot an Frischfisch können ausgewählte Gerichte auch mit frischem Lachsfilet kombiniert werden. Unser Personal berät Sie gern.
CƠM CARI ĐỎ
Rotes Curry | Thai-Basilikum Saisonales Gemüse | Kokosmilch Jasminreis | Leicht Scharf
(a) + Gà | Hähnchen Gegrillt
16.50 €
(b) + Bò | Rind Gegrillt
16.90 €
(c) + Tôm | Garnelen Gegrillt
19.90 €
(d) + Vịt | Gegrillte Barbarie-entenbrust
19.90 €
CƠM CARI ĐỎ CHAY
Rotes Curry | Thai-Basilikum | Tofu Saisonales Gemüse | Kokosmilch Jasminreis | Leicht Scharf
14.50 €
CƠM CHIÊN TRỨNG THẬP CẨM
GEBRATENER JASMINREIS | EI | SOJASPROSSEN MÖHREN | LAUCHZWIEBELN | RÖSTZWIEBELN GURKE | HÜHNERBRUSTFILET | RINDERSTREIFEN SCHWEINEFLEISCH
15.90 €
ĐẬU PHỤ XÀO UDON
UDON-NUDELN | MARINIERTER TOFU | PAK-CHOI TERIYAKI-SAUCE | FRÜHLINGSZWIEBELN KORIANDER | ERDNÜSSE I RÖSTZWIEBELN
14.50 €
NẤM ĐÙI GÀ RAU CẢI
Gebratenes Vietnamesisches Gemüse Kräuterseitlinge | Koriander | Jasminreis
(a) + Gà | Hähnchen Gegrillt
16.50 €
(b) + Bò | Rind Gegrillt
16.90 €
(c) + Vịt | Gegrillte Barbarie-entenbrust
19.90 €
NẤM ĐÙI GÀ RAU CẢI CHAY
Gebratener Tofu mit Vietnamesischem Gemüse | Kräuterseitlinge | Koriander Jasminreis
14.50 €
CƠM XÀO XẢ ỚT
ZITRONENGRAS | LAUCHZWIEBELN SAISONALES GEMÜSE | JASMINREIS PEPPERONI SCHARF
(a) + Gà | Hähnchen Gegrillt
16.50 €
(b) + Bò | Rind Gegrillt
16.90 €
(c) + Vịt | Gegrillte Barbarie-entenbrust
19.90 €
CƠM XÀO XẢ ỚT CHAY
TOFU AN ZITRONENGRAS | LAUCHZWIEBELN SAISONALES GEMÜSE | JASMINREIS PEPPERONI SCHARF
14.50 €
PHỞ XÀO
Gebratene Reisbandnudeln | Pak Choi Sellerie | Sprossen | Ei | Möhren Frühlingszwiebeln | Koriander Röstzwiebeln | Sesam | Erdnüsse
(a) + Gà | Hähnchen Gegrillt
14.90 €
(b) + Bò | Rind Gegrillt
15.90 €
(c) + Tôm | Garnelen Gegrillt
17.90 €
(d) + Vịt | Gegrillte Barbarie-entenbrust
17.90 €
PHỞ XÀO CHAY
Gebratene Reisbandnudeln | Pak Choi Marinierter Tofu | Sellerie | Sprossen Möhren | Frühlingszwiebeln | Koriander Röstzwiebeln | Sesam | Erdnüsse
13.90 €
CƠM XỐT LẠC
Erdnusspaste | Kokosmilch | Erdnüsse Sesam | Saisonales Gemüse | Jasminreis
(a) + Gà | Hähnchen Gegrillt
16.50 €
(b) + Bò | Rind Gegrillt
16.90 €
(c) + Vịt | Gegrillte Barbarie-entenbrust
19.90 €
CƠM XỐT LẠC CHAY
Tofu in Erdnuss-sosse | Kokosmilch Saisonales Gemüse | Sesam | Erdnüsse Jasminreis
14.50 €