Leistungen & Preise

Wir haben uns bemüht, aus der reichhaltigen Fülle der Vietnamesischen Küche einen repräsentativen Querschnitt für Sie auszuwählen. Und, wie Sie bemerken werden, haben wir uns gleichfalls dazu entschieden, weitgehend auch die originalsprachlichen Bezeichnungen der Gerichte beizubehalten. Diese sagen nämlich vieles über deren Komposition aus und sind gewissermaßen ja auch ein Teil der kulinarischen Kultur unserer Heimat. Alles wird frisch, unter Verwendung von Zutaten aus zumeist tagesaktueller Lieferung unmittelbar nach Ihrer Bestellung zubereitet. Wir verwenden aufwendig beschaffte Originalzutaten und verzichten grundsätzlich auf den Einsatz von künstlichen Geschmacksverstärkern. Kunstvolle Meisterschaft und individuelle frische Zubereitung brauchen ihre Zeit, gerade zum Beispiel bei aufwendigen Sushi-Kreationen sollten Sie also bitte nicht ungeduldig werden. Unser Servicepersonal wird Sie zudem jederzeit gern und kompetent zu allen Inhaltsstoffen, Zubereitungsweisen und Zutaten beraten, zögern Sie nicht uns anzusprechen.
‍
Von Montag bis Freitag bieten wir zusätzlich zu unserer Hauptkarte in der Zeit von 12:00 bis 15:00 Uhr täglich eine besondere Mittagskarte an. Hier finden Sie, wöchentlich wechselnd, besonders beliebte Kreationen unserer Köche zu sehr moderaten Mittagstisch-Preisen. Die jeweils aktualisierte Karte finden Sie auf unseren sozialen Kanälen wie Facebook, Instagram, auf unserer Website und natürlich im Restaurant. Lassen Sie sich überraschen!

VieTapas sind kleine Appetithäppchen, die die erlesenen Zutaten und Bestandteile der vietnamesischen Küche in all ihrer Mannigfaltigkeit repräsentieren.

VieTapas

KHOAI LANG CHIÊN GIÒN
Knusprige Süßkartoffelpommes

5.90 €

XÔI XOÀI
Klebreis & süßer Reis, Kokosmilch, frische Mango,
Mangosaussee und gegrilltes Hühnerbrustfilet

5.90 €

WANTAN CHIÊN
Wantan-Teigtaschen mit Hühnerfleischfüllung und Süß-Sauer Sauce

5.90 €

NEM RÁN
Hausgemachte Frühlingsrollen in Reispapier nach
Hanoi Art, dazu Schwein, Glasnudeln und hausgemachter Dip

5.90 €

Vegetarisch CHẢ GIÒ CHAY  (6 Stk.)
Vegetarische Frühlingsrollen in Süß-Sauer Sauce

5.90 €

Vegetarisch RAU MUỐNG XÀO
Vietnamesischer Spinat gebraten im Wok mit hausgemachter Sauce

5.90 €

Vegetarisch ĐẬU RÁN
Gebackener Tofu mit hausgemachten Dip

5.90 €

Mains

My Bay Cari Do
Fliegende Eiernudeln, gegrillte Ente, würzige Wildkräuter, Salat, Gurke, Koriander, Basilikum, geröstete Erdnüsse, Rotes Curry (Scharf)

19.90 €

Bun Cha Ha Noi
Reisnudeln, gegrillte Schweinebauchstreifen, Salat, frische Kräuter, Gurke, Röstzwiebeln

13.50 €

Bun Bo Nam Bo
Reisnudeln, gegrilltes Rindfleisch, Gurke, Paprika, Salat, Minze, frische Kräuter, hausgemachte Soße, Röstzwiebeln, Erdnüsse

14.50 €

Pho Bo
Vietnamesische Nudelsuppe, Rindfleisch, Ingwer, Koriander, Frühlingszwiebeln, Sojasprossen, frische Kräuter

12.90 €

Com Chien Trung Thap Cam
gebratener Reis, Ei, Sojasprossen, Möhren, Lauchzwiebeln, Röstzwiebeln, Hühnerfleisch, Shrimps, Rindfleisch

17.90 €

ĐẬU PHỤ SỐT CÀ CHUA
Gebratener Tofu, frische Tomaten, Frühlingszwiebeln, vietnamesisches Gemüse, dazu Jasminreis

10.90 €